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Cereal Lovers : une nouvelle adresse pour les amoureux du petit dej’

Texte : Sarah Braun
Photo : DR

Si, comme nous, le petit-déjeuner et son pendant trendy – le brunch – sont une passion avérée, nul doute que Cereal Lovers ne fasse pas, très vite, battre votre petit cœur.

Bien caché à l’abri de la Cour des Capucins, ce restaurant d’un nouveau genre – dont on doit la paternité au publicitaire Raoul Thill – entièrement voué à l’univers du petit-déjeuner offre une gamme de produits et boissons estampillés healthy. Au menu, et à déguster tout au long de la journée, différents mélanges de céréales, mueslis et autres granolas (que l’on peut également acheter à emporter pour prolonger l’expérience à domicile), mais pas seulement.

Cereal Lovers propose également des recettes pour le déjeuner des barres de céréales sucrées et salées, des sandwiches et salades – dont plusieurs recettes gluten free et lactose free : buddha bowl accompagné de falafels, sandwichs au saumon fumé riche en oméga 3 ou végétarien à base d’avocat et betterave; barre salée aux flacons d’avoine parfumée au romarin… Toutes les recettes regorgent d’inventivité et de gourmandise et sont élaborées à partir de produits frais, dans leur seconde boutique, à Beggen, qui abrite également leur laboratoire. Tous les allergènes sont listés et les produits sont signalés végétaliens, sans gluten ou lactose, afin de permettre aux clients de trouver rapidement les produits adaptés à leur régime alimentaire.

À siroter, des jus frais, mais également un excellent café sélectionné avec amour par les barristas de la maison chez le torréfacteur strasbourgeois Mokxa. Le thé, lui, arrive directement de Berlin, avec la marque P&T, que l’on peut déguster également sur place et/ou à emporter. Enfin, l’offre est complétée d’accessoires consacrés à la préparation d’un excellent petit déjeuner : cafetières, théières, etc.

Le cadre achève de placer la barre très haut. Signé du bureau Morena Architects, le restaurant se veut résolument moderne et épuré. Carrelages verts rutilants et briques blanches immaculées, étagères éthérées et luminaires design, Cereal Lovers affiche une devanture tout aussi instagrammable que leur carte. Pour notre plus grand plaisir.


Cereal Lovers, 11C place du Théâtre, Luxembourg (centre-ville), www.cereallovers.lu
Ouvert du lundi au vendredi de 8h à 17h et le samedi de 9h à 17h.