Pablito nous donne rendez-vous sous le soleil de Belair
Envie d’évasion et de soleil ? Vous pouvez donc vous rendre du côté de Belair, dans lequel un tout nouveau bar-restaurant vient d’ouvrir ses portes. Baptisés Pablito, les lieux s’offrent comme la promesse d’un moment gai et festif, placé sous le chaud soleil espagnol.
C’est en effet au plus au sud que le chef a puisé son inspiration pour créer sa carte tout en reprenant l’une des traditions espagnoles les plus pétillantes, celle des tapas. Rien de nouveau sous le soleil, donc, nous direz-vous, mais si le concept a maintes fois fait ses preuves, Pablito ambitionne de se démarquer de ses concurrents par la fraîcheur et la qualité de ses suggestions. « Les tacos sont faits maison, tous les jours et la carte sera renouvelée régulièrement », nous explique-t-on.
Aux côtés des différents tapas, on trouve également menu des ceviches, des « croquettas de Jamon » et des salades très frapiches, aux saveurs exotiques, et bien sûr de généreux tacos. Quelques desserts achèveront de convaincre les gourmands.
Les oiseaux de nuits et amateurs de cocktails ne seront quant à eux pas déçus par la carte du bar qui propose une margarita maison, parfaitement dosée. A l’heure du déjeuner, on dégustera plus volontiers leur homemade ginger beer, très rafraîchissante et parfumée.
En attendant les beaux jours, les lieux, très lumineux, d’allure minimaliste avec quelques jolies touches colorées, offriront un cadre charmant qui vous réchauffera le cœur, à l’heure du lunch ou de l’afterwork.
Pablito, 9 avenue du X Septembre, Luxembourg (Belair), Tél. : 26 38 36 99
